Les influences indiennes, portugaises, britanniques et allemandes ajoutent toutes une touche d’exotisme aux saveurs culinaires de la Tanzanie, en plus des plus de 120 tribus ethniques qui vivent dans le pays depuis des centaines d’années. La cuisine traditionnelle africaine et… Lire la suite
Top 10 des restaurants à Zanzibar
Île tropicale située dans l’océan Indien au large de la Tanzanie continentale, Zanzibar est un lieu chargé d’histoire et d’héritage multiculturel. Il offre aux voyageurs une infinité de merveilleuses expériences, notamment des repas dans des maisons de style arabe, sur… Lire la suite
Les principaux desserts de la cuisine Tanzanienne
La Tanzanie située en Afrique de l’Est tient sa diversité culinaire des différentes frontières avec les autres pays d’Afrique. En matière de dessert, la Tanzanie se démarque aussi grâce à certaines recettes toutes simples, mais très délicieuses. Les Tanzaniens sont… Lire la suite
Astuces pour cuisiner des petites sauces
Dans toutes les cuisines du monde, la sauce représente un élément indispensable, sans sauce vous ne pourrez pas apprécier un repas copieux. C’est ainsi qu’il est fondamental de réussir la sauce qui accompagne votre mets. Pour ce faire, il est… Lire la suite
La vraie recette du Pilau
La Tanzanie est un pays africain tant apprécié de par sa diversité culinaire. Il y est recensé des repas qui sont connus sur le plan international. Parmi ces mets figure le Pilau dont la véritable recette crée des polémiques. Cependant,… Lire la suite
La recette du Mkate wa Kumi mina
La cuisine africaine est connue pour ses préférences en matière d’épices. En plus de cet aspect, la Tanzanie a connu l’influence de l’Inde, ce qui a donné lieu à un brassage culinaire. Ainsi, le Mkate Wa Kumi Mina se traduit… Lire la suite